Azt hittük, a skorbutot örökre elfelejthetjük...

2024. november 15. 17:07
Nemrégiben azonban kiderült, hogy még ma is előfordulhat.
 
A skorbut a C-vitamin hiányából adódó súlyos betegség, amely évszázadokon át rengeteg hajós életébe került. Nemrégiben a BMJ Case Reports folyóirat számolt be egy ausztrál beteg esetéről, aki ebben a betegségben szenvedett.
Azt hittük, a skorbutot örökre elfelejthetjük...
A skorbut a C-vitamin hiányából adódó súlyos betegség – fotó: Shutterstock
 
A skorbutról úgy gondoltuk, hogy végleg magunk mögött hagyhatjuk, azonban amikor egy középkorú férfi a közelmúltban különböző tünetekkel kórházba került, hosszas vizsgálatokat követően kiderült róla, hogy skorbut okozza a panaszait.
 
A férfi munkanélküli volt, egyedül élt, és mivel nem volt elég pénze, nem táplálkozott megfelelően, csak olcsó feldolgozott élelmiszert fogyasztott, a zöldség és a gyümölcs szinte teljesen kimaradt az étrendjéből. Néhány évvel korábban gyomorszűkítő műtéten esett át, amely után különböző vitaminokat kellett szednie, ám később ezek szedését elhagyta, mert túl drágák voltak.
 
A skorbut első jelei egy hónappal a C-vitamin-hiányt (napi 10 milligrammnál kevesebb fogyasztása) követően jelennek meg. Mivel tünetei sokrétűek, igen nehéz diagnosztizálni. A betegség legveszélyesebb tünetei azok a vérzések, amelyeket a vitaminhiány az érfalak gyulladásán keresztül kifejt, azonban ha felismerik, a betegség hatékonyan kezelhető.
 
A férfi a lábain lévő, kiütésekre hasonlító barnásvörös, tűhegynyi foltokkal, véres vizelettel került kórházba, a vérvizsgálat szerint vérszegénységben is szenvedett. Az orvosok számos vizsgálatot végeztek rajta, de kezdetben nem tudták megállapítani, hogy mi okozhatja a tüneteket. A kiütésekkel borított bőrfelülete egyre nagyobb lett, míg kórházban volt; végül az alapos kikérdezését követően derült fény a táplálkozási problémájára.
fotó:ng.hu
 
Miután nem tudtak a vérében C-vitamint kimutatni, egyértelművé vált, hogy milyen betegség okozza a tüneteket. Nagy dózisú C-vitamint és további étrend-kiegészítőket kapott, aminek következtében elmúltak a tünetei.
 
A skorbuttal kapcsolatos veszélyeztető tényezők – a hiányos táplálkozáson túl – az alkoholizmus, dohányzás, étkezési zavarok, a C-vitamin felszívódását akadályozó gyógyszerek, az elhízás, a dialíziskezelés, valamint például a gyomorszűkítő műtétek.
 
Forrás: ng.24.hu

Kapcsolódó cikkek

Elindult a tavaszi szezonális élelmiszerellenőrzés

2024. március 07. 17:08
A közelgő húsvéti ünnepek élelmiszerbiztonsága érdekében elindult a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, melyet dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára rendelt el. Az országos ellenőrzés hagyományosan a húsvéti ünnepkörhöz kapcsolódó élelmiszerek köré fonódik. Az egy hónapig tartó ellenőrzési időszakban a hatóság szakember.

Nem erre számítottak az erdélyi cukorrépa-termesztők, de talán így se járnak rosszul

2023. február 09. 11:48
Újraindják az erdélyi cukorgyártást a marosludasi cukorgyár új tulajdonosai, akik a térség termesztőitől vásárolnák fel a cukorrépát – írja az MTI az Agrointel.ro szakportál nyomán.
 
Az egyik utolsó erdélyi cukorgyár eladását szerdán jelentette be az eddigi tulajdonos, a francia Tereos vállalat. A 150 alkalmazottat foglalkoztató Maros megyei gyárat az élelmiszeriparban érdekelt két romániai vállalkozó, Mihaela Neagu és Mihail-Daniel Matache vásárolta meg.
 
Az új tulajdonosok tárgyalásokat folytatnak a térség mintegy 300 cukorrépa-termesztőjével, akik 3200 hektárnyi területen termesztenének alapanyagot a gyár számára.