Azt hittük, a skorbutot örökre elfelejthetjük...
2024. november 15. 17:07
Nemrégiben azonban kiderült, hogy még ma is előfordulhat.
A skorbut a C-vitamin hiányából adódó súlyos betegség, amely évszázadokon át rengeteg hajós életébe került. Nemrégiben a BMJ Case Reports folyóirat számolt be egy ausztrál beteg esetéről, aki ebben a betegségben szenvedett.
A skorbut a C-vitamin hiányából adódó súlyos betegség – fotó: Shutterstock
A skorbutról úgy gondoltuk, hogy végleg magunk mögött hagyhatjuk, azonban amikor egy középkorú férfi a közelmúltban különböző tünetekkel kórházba került, hosszas vizsgálatokat követően kiderült róla, hogy skorbut okozza a panaszait.
A férfi munkanélküli volt, egyedül élt, és mivel nem volt elég pénze, nem táplálkozott megfelelően, csak olcsó feldolgozott élelmiszert fogyasztott, a zöldség és a gyümölcs szinte teljesen kimaradt az étrendjéből. Néhány évvel korábban gyomorszűkítő műtéten esett át, amely után különböző vitaminokat kellett szednie, ám később ezek szedését elhagyta, mert túl drágák voltak.
A skorbut első jelei egy hónappal a C-vitamin-hiányt (napi 10 milligrammnál kevesebb fogyasztása) követően jelennek meg. Mivel tünetei sokrétűek, igen nehéz diagnosztizálni. A betegség legveszélyesebb tünetei azok a vérzések, amelyeket a vitaminhiány az érfalak gyulladásán keresztül kifejt, azonban ha felismerik, a betegség hatékonyan kezelhető.
A férfi a lábain lévő, kiütésekre hasonlító barnásvörös, tűhegynyi foltokkal, véres vizelettel került kórházba, a vérvizsgálat szerint vérszegénységben is szenvedett. Az orvosok számos vizsgálatot végeztek rajta, de kezdetben nem tudták megállapítani, hogy mi okozhatja a tüneteket. A kiütésekkel borított bőrfelülete egyre nagyobb lett, míg kórházban volt; végül az alapos kikérdezését követően derült fény a táplálkozási problémájára.
fotó:ng.hu
Miután nem tudtak a vérében C-vitamint kimutatni, egyértelművé vált, hogy milyen betegség okozza a tüneteket. Nagy dózisú C-vitamint és további étrend-kiegészítőket kapott, aminek következtében elmúltak a tünetei.
A skorbuttal kapcsolatos veszélyeztető tényezők – a hiányos táplálkozáson túl – az alkoholizmus, dohányzás, étkezési zavarok, a C-vitamin felszívódását akadályozó gyógyszerek, az elhízás, a dialíziskezelés, valamint például a gyomorszűkítő műtétek.
Forrás: ng.24.hu
Kapcsolódó cikkek
A dér érleli a tél utolsó vadgyümölcsét
2023. január 05. 15:21
A régi korokban még tömegesen felhasznált kökényről úgy tartják, akkor igazán jóízű, ha már megcsípte a dér. Az első fagyok után a gyümölcs puhább lesz, fanyar íze mérséklődik, cukortartalma megnő, így sokoldalúan felhasználhatóvá válik.
Virágzása is gyakran fagyot hoz, így tartja a népi megfigyelés, bogyóit pedig „fagyos derek érlelik” – írta az 1700-as évek végén Veszelszki Antal „fás-fűszeres” könyvében a kökényről - írja a Turista Magazin. Régen, amikor a mezőkön sövényszerűen növő kökényesek kora tavasszal dús, fehér virágba öltöztek, az öregek gyakran mondták, hogy „virágzik a kökény, megjön a hideg”.
Újabb élelmiszeripari beruházás Magyarországon
2023. július 03. 12:57
A kormány óriási lehetőségeket lát az élelmiszeriparban, amit stratégiai ágazatként kezel - jelentette ki dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára az Intersnack Magyarország Kft. új automata csomagológép-rendszer átadásán, pénteken, Győrben.
Az államtitkár ismertette, hogy a vállalat 2021-ben közel 1,3 milliárd forintnyi fejlesztéssel bővítette a győri gyárát, az elmúlt 1 évben pedig 1,85 milliárd forint összegű beruházást hajtottak végre. A most átadásra kerülő új automata csomagológépek értéke 1,4 milliárd forint, továbbá a vállalat 6 milliárd forintos beruházást tervez 2025-ig Győrben. Ez által még több munkahelyet teremtenek és még több termék előállítása válik lehetővé.
