Csupa rossz hírt kaptak a kávéfogyasztók
2024. szeptember 23. 18:27
Európa-szerte emelkedik a kávé ára, mivel a két legnagyobb kávétermesztő országot az elmúlt időben katasztrófák érték – írja az EuroNews.
A világ legnagyobb kávétermesztőjét, Brazíliát aszály sújtotta, míg a második legnagyobb termesztőt, Vietnamot tájfunok, ez pedig a termelési költségek emelkedését eredményezte. Az emelkedést az egyre magasabb árak miatt a fogyasztók is megérzik.
Brazíliát, amely a kávétermelés 40 százalékáért felel, az évtized aszálya sújtotta, ami jelentős hatással volt az arabica típusú kávét termelő régiókra. A termelés a legutóbbi ciklusban akár 20 százalékkal is visszaeshetett.
Vietnam a robuszta kávé legnagyobb termelője a világon, amelyből többnyire instant kávékat készítenek. A hónap elején többek között éppen a délkelet-ázsiai ország legnagyobb kávétermesztő területeit sújtotta a Yagi tájfun, amely 60 ember halálát követelte Vietnamban. A természeti katasztrófa több ezer hektárnyi termőterület érint, és nemcsak ebben az évben, hanem az elkövetkező években is, ugyanis a kávécserjék egy jelentős része is elpusztult.
A Nemzetközi Kávé Szervezet (ICO), a kávét exportáló és importáló országok kormányközi szervezete arról számolt be, hogy
az árak 2024 harmadik negyedévében mintegy 20 százalékkal emelkedtek, közel egy évtizede a legmagasabb szintre.
Szakértők szerint a klímaváltozás miatt a kávétermelő szektor gyors kilábalása nem várható.
forrás: portfolio.hu
Kapcsolódó cikkek
Balatoni Rózsa Bábolnán
2023. szeptember 08. 15:54
Kívülről se rohad és belül sincsenek fekete-szürke vagy barnás foltok a krumpliban - hála a MATE Keszthelyen folyó kutatásainak.
Barna rizs: nagy jelentőséggel bíró felfedezés
2023. március 16. 11:43
Japán tudósok egy olyan egészségvédő vegyületet fedeztek fel a barnar izsben, amely más élelmiszerben nem található meg.
A világon több mint 100 országban termesztenek rizst, és Kínában fogyasztják a legtöbbet belőle. Ázsia többi részén is fő élelmiszernek számít, a fogyasztása meghaladja az évi 100 kg/fő/év mennyiséget. Az étkezések központjában elsősorban a fehér rizs áll. Az az egészséges táplálkozás előtérbe kerülésével egyre elterjedtebb a barna rizs is, amely jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, ha a diétához adjuk hozzá, segít a testsúly és a koleszterinszint csökkentésében, valamint gyulladások megszüntetésében.
