Elgondolkodtál már azon, hogy miért piros vagy sárga hálóban árulják a zöldségeket, gyümölcsöket?
2024. augusztus 28. 15:41
Nem? Pedig kellene.
Praktikus megoldásnak tűnhet, hogy a narancsot és a krumplit piros vagy narancssárga színű hálóba csomagolják: így könnyű megfogni, szatyor nélkül is magunkkal tudjuk vinni, a növények szellőznek – csakhogy valami egészen más áll a háttérben...
Pszichológiai trükk
A gyümölcsöt körülvevő piros vagy narancssárga műanyag háló segít azt a benyomást kelteni vásárlás közben, hogy a narancshéj narancsosabb színű, mint amilyen egyébként. Ettől lédúsabbnak és vonzóbbnak képzeljük, még akkor is, ha valójában éretlen. Az ilyen színű hálók szépen eltakarják a zöldes árnyalatot, és minden narancsosabb, teltebb színűnek tűnik. A rózsaszín krumpli is jobban mutat, ha ilyen zsákban árulják.
A citromot pedig gyakran sárga hálós zsákokba csomagolják a boltokban; ennek is megvan a maga oka: a piros narancssárgássá tenné, miközben a cél a citromsárga kihangsúlyozása. Így kevésbé vesszük észre vásárlás közben a zöld foltokot vagy azt, ha már nem olyan friss az áru, és még örülünk is, hogy ilyen formában vihetjük haza a gyümölcsöt.
Optikai illúzió
A hálós trükk azért működik, mert a szemünk és agyunk színérzékelése becsapható. Arra törekszünk, hogy egyszerűsítsünk, és automatikusan kiegészítjük a színeket.
Az optikai illúziók során egy semleges színű golyót helyeznek el egy különböző színű vonalakból álló rácson belül. Ha adott színű vonalak vannak előtérben, a golyó színe látszólag összemosódik a vonalak színével. Azaz a golyót a háló színével megegyezőnek látjuk.
Ez az oka annak, hogy általában a fokhagymát fehér, a lilahagymát lila, a vöröshagymát vörös, a sütnivaló krumplit sárga hálóban kapjuk.
Forrás: noklapja.hu
Kapcsolódó cikkek
A Nestlé új technológiája csökkenti bizonyos összetevők természetes cukortartalmát
2023. augusztus 22. 17:54
A Nestlé olyan, különböző termékkategóriákban alkalmazható, sokoldalú és költséghatékony cukorcsökkentési technológiát vezetett be, amelynek a természetes cukortartalom-csökkentés mellett számos más előnyét is érdemes kiemelni. A technológia az összcukortartalom csökkentése mellett alacsony laktóztartalmú és sovány tej alapú termékek előállítására is használható.
A biztonság az első az élelmiszeriparban is
2023. június 14. 11:15
Folyamatos a laboratóriumi rendszerek fejlesztése.
Az egészség védelme, az élelmiszerbiztonság, a tisztességes élelmiszer-kereskedelem régóta központi kérdés - jelentette ki Dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára a Codex Analitikai és Mintavételi Szakbizottság 42. ülésén, kedden, Budapesten.
