Világszerte virágzik az élelmiszerszobrászat, illetve annak legelterjedtebb műfaja, a gyümölcsfaragás vagy gyümölcsszobrászat. E különleges alkotásoknak a Távol-Keleten nagy hagyományuk van, történetük Thaiföldön kezdődött.

A gyümölcsszobrászat gyümölcsszobrászat egyre népszerűbb hazánkban is. Leginkább különböző rendezvényekre keresik az emberek, hogy ezzel tegyék még egyedibbé az eseményt.

Ma már képzéseket is hirdetnek a honi mesterek, akik között számos világversenyen győztes gyümölcsszobrász is található.

A remekek között akad egyszerűbb és bonyolultabb, a lényeg azonban mindegyiknél ugyanaz: egy svédasztalos vagy büféasztalos fogadáson, lakodalmakban, családi és baráti összejöveteleken a gyönyörűen megfaragott, igényesen elkészített kompozícióval felturbózható a látvány, hogy abból csipegethessen is mindenki.

Mert a gyümölcsfaragás az ételszobrászat egyik legkifinomultabb ága: érzéki, finom, illatos…

Forrás: sokszinuvidek.24.hu