Hódít Fegyverneken az "önkormányzati" tejautomata
2024. március 22. 15:50
Tejelő marhákat tart a fegyverneki önkormányzat, a tejet pedig automatából értékesítik. A fogyasztók már el is felejtették a bolti, dobozos tejet.
A gépet 5 éve telepítette az önkormányzat a település piacára, azóta nem csak a helyiek, de a környékbeli településen élők is szívesen fogyasztják a benne található friss tejet – írja a szoljon.hu.
Tatár László, Fegyvernek polgármestere a lapnak elmondta: az automata forgalma átlagos napokon 150-200 liter körül mozog, de például a karácsonyi időszakban napi 400 liter is elfogyott. Amikor elkezdték az értékesítést, 90 forint volt a tej literenkénti felvásárlása ára, a polgármester szerint egy 3,8-4,2 százalékos zsírtartalmú tejnél ez nagyon kevés, tekintve, hogy mennyibe kerül egy liternyi ásványvíz.
"Innen jött az ötlet, hogy a felvásárlási és a bolti ár közötti kedvező áron tudnánk értékesíteni a jó minőségű, naponta laborozott tejet, melyet jelenleg literenként 300 forintért lehet vételezni az automatából" – mondta a polgármester.
Az "alapanyagot", a friss, egészséges tejet az önkormányzat saját telepén tartott 100 szarvasmarha adja, az állományt alkalmazottak gondozzák. Itt napi 800-1000 liter tejet termelnek, a 100 egyedből 25-35 a fejősállomány. A zárt rendszerű fejőállomás a fejét után azonnal 4 fokra hűti a tejet, ami még a levegővel sem érintkezik és egy 1000 literes tartályba kerül.
A polgármester hozzátette: a friss tejet az automatán felül a gyermek- és szociális étkeztetésben is felhasználják, az 1000 adagos konyhájukban heti szinten 50-100 liter fogy el. A maradékot a Kuntej Zrt. vásárolja fel. A vágásra kerülő szarvasmarhák húsát pedig a polgármesteri hivatal kis hentesboltjában kedvezményes áron vásárolhatják meg a lakosok.
forrás: agroinform.hu
Kapcsolódó cikkek
Szennyezett ukrán gabonát találtak Magyarországon
2023. április 05. 14:14
Több esetben is toxin és GMO szennyezést mutattak ki az Ukrajnából hazánkba érkezett gabonák vizsgálatát követően. Több mint 29 tonnányi kukorica forgalmát korlátozták, illetve megsemmisítését rendelték el az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek.
Élelmiszerek, amelyek eddig is tartalmaztak rovarokat: számos hús és édesség megtalálható listán
2023. március 24. 11:30
Már most több olyan élelmiszer van a boltok polcain, amelyek előállításához rovarokat használtak fel.
Ismét előtérbe kerültek a rovarok
Az elmúlt hetekben nagy hangsúlyt kaptak Európában a rovarokat tartalmazó élelmiszerek. Innentől fogva ugyanis a vállalatok még több fajtával dolgozhatnak, amit sokan kétkedve fogadtak, hiszen senki nem akar olyan ételeket fogyasztani, amihez rovarokat használhat fel. Arra viszont senki nem gondol, hogy már most is rengeteg olyan készétel található a boltok polcai, amiket rovarrészekkel "javítottak fel". Sőt, akadnak olyan gyógyszerek is, amelyek rovarok által előállított válladékot tartalmaznak. Ez 2023-ra teljesen normális jelenség, csupán nem hallunk róla túl sokat. Egyik cég, üzlet, esetleg étterem sem hirdeti a lárvákkal és tücskökkel ízesített fogásokat, így az emberek nem igazán foglalkoznak ezzel.
