Még jó, hogy a malac nem finnyás: légylárva jön a szója mellé
2023. november 21. 13:10
Sokkal egészségesebb és könnyen előállítható fehérjeforrás a bögölyalakúak közé sorolt feketekatona-légy lárvája, mint például a szója mint takarmány-alapanyag. Viszont (egyelőre) drágább, mégis nagy erőkkel kutatják. De minek?
Megvizsgálták, hogyan hat
Holland kutatók szerint a feketekatona-légy lárvái helyettesíthetik a szójababot fehérjeforrásként a növekvő sertések takarmányában. E légylárvák potenciálisan alkalmasabb és fenntarthatóbb fehérjeforrások, mivel az élelmiszertermelésből származó hulladékon és maradékáramon termeszthetők – állítják a hollandiai Wageningeni Egyetem és a Kutatási és Leideni Egyetem kutatói, akik megvizsgálták, hogyan hat a feketekatona-légy lárváinak etetése a sertésekre a szójaliszthez képest.
Minden téren jótékony
A vizsgálat adatait a vékonybél mikrobiotájáról és a sertések vérében lévő metabolitokról gyűjtötték össze. Ez a megközelítés segít meghatározni az étrend hatását lokálisan (a belekben) és szisztémásan (a vérben). Azt tapasztalták, hogy a rovarlárvákkal táplált sertésekben megnövekedett a Bifidobacteriumok szintje, amiről már tudott, hogy pozitív hatással van az állatok egészségére. A rovaros étrend képes elnyomni a káros baktériumokat, s azért is előnyösek a sertések egészségére és teljesítményére, mert képesek aminosavakat biztosítani a fehérjeszintézis építőköveként. Emellett elősegítik a bélben található mikrobás taxonok növekedését, amik az egészséges bél mutatói, és jótékony mikrobákként vannak jelen. Egyszóval a hollandok szerint a légylárvákkal etetett növekvő sertések ugyanolyanoknak vagy egészségesebbnek tűnnek, mint szójalisztfogyasztó társaik.
Nagy üzlet (lesz)
Mivel az EU engedélyezi a rovarokból származó takarmányt sertések és baromfik számára, ez a piac új, nagy üzlet lesz. A fellendülő iparág 2025 -re várhatóan tízszeresére, több mint 4,1 milliárdos volumenűre nő. Ez azért is fontos becslés, mert a rovarfehérje költsége jelenleg 2-3-szorosa a hagyományos takarmány-fehérjeforrásoknak. A rovarlárva ma még inkább különleges kiegészítőtermékként lesz-van jelen az állatok egészségének és jólétének javításában.
forrás: agraragazat.hu
Kapcsolódó cikkek
Több, mint 200-fajta csemegeszőlőt mutattak be Pécsen
2023. augusztus 28. 13:05
Az országos rendezvényen az idén csaknem húsz kiállító jelent meg a portékáival.
Több mint 200 különböző fajtát ismerhettek és kóstolhattak meg az érdeklődők a II. Országos Csemegeszőlő Kiállításon és Versenyen szombaton Pécsen – közölte a szervező, a Pécsi Tudományegyetem (PTE) Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete az MTI-vel.
Ismét megéri a cukorrépát termeszteni idehaza?
2023. szeptember 29. 15:36
Megszűnt a cukor túlkínálat idehaza, így emelkedett a cukorrépa felvásárlási ára és a termőterület nagysága is. Európában is hasonló folyamatok játszódtak le, ami azt is jelenti, hogy a nyomott árak helyett a piaci viszonyokra és költségekre épülő valós árak alakultak ki, így a cukorrépa ára magasabb lett az előző évekhez képest, de még így is csak kilenc százalékkal több, mint az uniós csatlakozás időszakában – írták a Növényvédőszer.hu-n.
