Mit üzen a zuhanásba kezdett FAO élelmiszerár-index?

2022. augusztus 11. 13:21
A hazai élelmiszerárakban még nincs jele, de már negyedik hónapja esik a FAO élelmiszerár-indexe. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője bemutatja, hogy az egyes termékpályákon mi okozza csökkenést, és ez mit jelez a mi piacaink számára.
Mit üzen a zuhanásba kezdett FAO élelmiszerár-index?

A FAO élelmiszerár-indexe (FFPI) 140,9 ponton állt 2022 júliusában, ami 13,3 pontos (8,6 százalékos) csökkenést jelent a júniusihoz képest. Ez a negyedik egymást követő havi csökkenést jelent. Ennek ellenére még mindig 16,4 ponttal (13,1 százalékkal) a tavalyi év azonos havi értéke felett maradt. A júliusi csökkenés volt a legmeredekebb havi visszaesés az index értékében 2008 októbere óta, amit a növényi olaj- és gabonaindexek jelentős csökkenése vezetett, miközben a cukoré, a tejtermékeké és a húsoké is csökkent, de kisebb mértékben.

Mielőtt sorra vesszük a FAO élelmiszerár-indexének összetevőit, azért hangsúlyozzuk ki, hogy

  • az index a 2014-16-os szintnél még mindig közel 50 százalékkal magasabban van.

  • A nemzetközi index immár négy hónapja tartó csökkenése a hazai élelmiszer értékláncban egyáltalán nem érzékelhető. Nálunk az agrárárak az első öt hónapban 37,2 százalékkal voltak magasabbak egy évvel korábbi szintjüknél. Az értékláncon előre haladva ugyan ezek a számok jelentősen kisebbek, de a fordulatnak még nincs nyoma.


Forrás: KSH

A növekvő élelmiszerárak fogyasztásra gyakorolt hatásáról épp nemrégiben írtam az Agroképen. Ez már kezd számszerűsödni: A KSH legfrissebb adatai szerint, az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelemben a forgalom volumene 0,3 százalékkal mérséklődött 2022 júniusában. Az élelmiszer-kiskereskedelem 75 százalékát adó élelmiszer jellegű vegyes üzletek értékesítési volumene 1,1 százalékkal csökkent, az élelmiszer-, ital-, dohányáru-szaküzleteké 2,5 százalékkal emelkedett.

Visszatérve a nemzetközi porondra, a FAO indexének fő elemeit emelem ki.

A FAO gabonaárindex júliusban 147,3 ponton volt a júniusihoz képest. A 19,1 pontos (11,5 százalékos) esést követően is 21,0 ponttal (16,6 százalékkal) a 2021. júliusi érték felett maradt. Az okokat ismerjük, hiszen az indexben szereplő gabonafélék nemzetközi árai csökkentek. Részben az Ukrajna és az Orosz Föderáció között Ukrajna fő fekete-tengeri kikötőinek feloldásáról kötött megállapodásra reagálva, a búza világpiaci ára júliusban 14,5 százalékkal csökkent. Ebben az északi félteke aratási helyzete is szerepet játszott, hiszen ilyenkor a legnagyobb a piaci kínálat. Ennek ellenére a nemzetközi búzaárak még mindig 24,8 százalékkal haladták meg a tavaly júliusi értéket.

Szintén az ukrán kikötők zárolásának feloldásáról szóló megállapodás állt a kukorica világpiaci árának 10,7 százalékos csökkenése mögött. Az árakra nehezedő nyomás enyhüléséhez a szokásosnál gyorsabban haladó argentin és brazil aratás is hozzájárult. A búza- és kukorica piaci korrekció a cirok és az árpa árát is lefelé nyomta, 12,8 százalékkal, illetve 12,6 százalékkal. Júliusban a rizs nemzetközi árai először csökkentek 2022 kezdete óta.

A FAO növényi olajárindex júliusban 171,1 ponton állt, ami 40,7 pontos (19,2 százalékos) csökkenést jelent, és 10 havi mélypontot jelent. A meredek esést a pálma-, szója-, repce- és napraforgóolaj világpiaci árának csökkenése okozta. Júliusban immár negyedik egymást követő hónapban csökkentek a pálmaolaj nemzetközi árai, elsősorban az Indonéziából, a világ vezető pálmaolaj-exportőréből származó bőséges exportlehetőségek miatt. Eközben a szója- és a repceolaj világpiaci jegyzései a csökkenő keresletre és a bőséges új terménykínálatra vonatkozó várakozásokra miatt estek vissza. A napraforgóolaj esetében a nemzetközi árak annak ellenére jelentősen csökkentek, hogy a fekete-tengeri térségben továbbra is fennáll a logisztikai bizonytalanság. A növényi olajok értékének alakulása során soha ne feledkezzünk meg a kőolajárak hatásáról sem!

A FAO tejárindex júliusban átlagosan 146,4 pont volt, ami 3,8 ponttal (2,5 százalékkal) alacsonyabb a júniusinál, de így is 29,7 ponttal (25,4 százalékkal) meghaladja a tavaly júliusi értéket. A sovány tejpor nemzetközi jegyzései mutatták a legnagyobb visszaesést, ezt követte a vaj és a teljes tejpor jegyzése, ami elsősorban az európai nyári szünet miatti gyenge keresletnek köszönhető. Ezen túlmenően a legtöbb vevőnél magasak a készletek, ami a gyenge kínai kereslet és a magas tejárak mellett az azonnali beszerzések iránti kereslet csökkenéséhez vezetett. Eközben a sajtok világpiaci árai stabilak maradtak, mivel az európai turisztikai desztinációk magas belső eladásai kompenzálták a gyengébb globális importkeresletet. Az általánosan gyenge kereskedelmi aktivitás ellenére a szűkös globális kínálat magas szinten tartotta a tejtermékek globáis árait.

A FAO húsárindex júliusban 124,0 pont volt, ami 0,6 ponttal (0,5 százalékkal) alacsonyabb, mint júniusban. Ez az első havi csökkenést jelenti hat egymást követő havi növekedést követően. Az Ausztráliából származó export-elérhetőségek növekedése miatt júliusban a juhhús világpiaci jegyzései meredeken estek. Eközben a marhahús nemzetközi árai csökkentek, ami a főbb termelő régiókból a globális kereslethez képest megnövekedett export-elérhetőségeket tükrözi, míg a gyenge általános importkereslet a sertéshús árait stabilan tartotta a vágósertés-kínálat szűkössége ellenére is, különösen az Amerikai Egyesült Államokban. Ezzel szemben a baromfihús nemzetközi ára történelmi csúcsot ért el.

A FAO cukorárindex júliusban 112,8 pont volt, ami 4,4 pontos (3,8 százalékos) csökkenést jelent júniushoz képest, ami a harmadik egymást követő havi csökkenést jelenti, és öthavi mélypontot jelent. A világgazdaság 2022-ben várható további lassulása miatti keresleti kilátásokkal kapcsolatos aggodalmak rányomták a bélyegét a nemzetközi cukorár jegyzésekre. Az árak csökkenését a brazil reál amerikai dollárral szembeni gyengülése és az etanol árának csökkenése is kiváltotta, ami a korábban vártnál nagyobb cukortermelést eredményezett Brazíliában július első felében. A világpiaci cukorárak júliusi csökkenéséhez az indiai export növekedésére és a következő szezon kedvező termelési kilátásaira utaló jelek is hozzájárultak.

A FAO élelmiszerár-indexének csúcsról való lefordulása, és immár tartós csökkenése azt üzeni számunkra, hogy ezeken az árakon a nemzetközi kereslet szűkülése már látványos. Az árak – a gazdasági válsággal is összefüggésben – nehezen tudnak a jelenlegi szinteken túlnőni.

Szerző: Fórián Zoltán vezető agrárszakértő, Erste Agrár Kompetencia Központ

https://agrokep.vg.hu/elelmiszer/mit-uzen-a-zuhanasba-kezdett-fao-elelmiszerar-index-27207/

 

Kapcsolódó cikkek

A SafeConsume üzenete az I. Élelmiszerbiztonsági Világnap alkalmából

2019. június 11. 12:06
A világ élelmiszer külkereskedelme több mint évi 1,6 billió USD, amely komplex élelmiszerellátó rendszereken keresztül valósul meg. Az élelmiszerbiztonság fenntartása emiatt nemzetközi összefogást és szektorok közötti együttműködést igényel. 2015 szeptemberében az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) elfogadta a Fenntartható Fejlődési Keretrendszert (Agenda 2030), majd három évvel később június 7-ét az Élelmiszerbiztonság Világnapjának választotta. 

7 elfeledett, filléres magyar étel: Te ismered mindet?

2020. augusztus 07. 08:11
Sokszor érezhetjük úgy, hogy a hetente, unásig ismételt kedvenc ételeink elkészítése már nem okoz örömet és az egyre fogyó alapanyagokból nehéz feladat minden nap ízletes fogásokat tenni az asztalra. Nagyanyáink filléres hozzávalókból könnyedén varázsoltak ínycsiklandó falatokat a tányérra, vajon hogy csinálták? A HelloVidék összegyűjtött hét régi hagyományos receptet, amit olcsón, pillanatok alatt elkészíthetünk.