Útmutató az ágazat munkavédelmi szakmai ismereteiről

 

A kereskedelemben és a vendéglátóiparban a munkák, munkaeszközök és a munkakörnyezet sokféleségéből adódóan a munkavégzés veszélyei és kockázatai is sokrétűek.

Az egyes tevékenységeknek (élelmiszer-feldolgozás, forgalmazás, anyagmozgatás, anyagtárolás, teheremelés, szállítás, takarítás stb), különböző munkaeszközöknek (szeletelő gépek, keverő-, dagasztó gépek, főzőüstök stb) és munkahelyeknek (konyhák, eladóterek, rakodóterek, szállítószalag mellett stb) megvannak a maga veszélyei, kockázatai és munkahelyi biztonsági, egészségvédelmi követelményei.

 

A munkavállalókat érő kockázatok megelőzéséhez, mint minden más területen, megfelelő kockázatértékelést kell végezni munkabiztonsági és munkaegészségügyi szaktevékenység keretében.

 

A kiadvány a munkavédelmi előírások tekintetében az általános szabályok mellett a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Biztonsági Szabályzat (KVBSZ) és az ágazati rendeletek előírásait ismerteti.

 

Az alapvető ismeretekről a „Kereskedelmi és vendéglátóipari tevékenységek biztonsága" című útmutatóban kapunk tájékoztatást, amely innen tölthető le.

A szakmai anyag alkalmas a munkavédelmi alapismeretek online eszköztárának kialakítására, oktatásokhoz, képzésekhez. A tudásanyag elsajátítása ellenőrző kérdések alapján tesztelhető, amelyhez megoldókulcs is rendelkezésre áll.

 

forrás: liganet.hu