A vetésterület csökkenése a vizsgált időszak 15 évében különösen gyors volt: 56 millió hektárról 35,5 millió hektárra apadt, ennek következtében a termésmennyiség 60 millió tonnáról mintegy 45 millió tonnára esett vissza.

 

A búzatermelés csökkenésében jelentős szerepet játszott az egyre divatosabbá váló szójatermesztés a magasabb jövedelmezőség miatt. Emellett a búzánál rövidebb tenyészidejű növényeket iktatta a gazdák az amerikai vetésforgó kombinációkba, illetve az elmúlt évtizedekben jelentősen megemelkedtek a búzatermesztés költségei is.

 

Az USDA költség-jövedelem vizsgálatai alapján a búza egységnyi területre számított megtérülési mutatója a legutóbb öt évben jelentősen romlott.

 

A búzatermesztő farmok és a búza vetésterületének csökkenése 2017 óta lelassult, ugyanakkor az átlagnál jóval magasabb arányban zsugorodott a kisebb farmok száma. Mindez azt vetíti előre, hogy az USA éves búzatermése mintegy 15 millió tonnával alacsonyabb szinten fog stabilizálódni, de ez elegendő lesz a lakosság kenyérgabona szükségletének fedezésére.

 

Forrás: agriculture.com