OMÉK: fogjunk neki és csináljuk!
2023. október 26. 15:44
Remek program volt és sok érdeklődőt vonzott az idei OMÉK-on Borbás Marcsi főzős műsora, előadása és gyakorlati palántázás-bemutatója.
Teltházas volt a stand, ahol Borbás Marcsi televíziós műsorvezető, blogger, számos szakácskönyv szerzője káposztás kelt gombócot és almás diós pitét készített, amit lépésről-lépésre követhettek az érdeklődők, sőt élvezettel meg is kóstolták a végeredményt.
A főzés öröme után előadáson beszélt a saját termesztésű zöldségek és gyümölcsök fontosságáról.
ÚGY VÉLI, HOGY A 21. SZÁZAD LEGFONTOSABB TÉMÁJA A KERTÉSZKEDÉS, ÉS AZ ÉLELMISZERTERMELÉS.
Ahhoz viszont, hogy jó élelmiszerünk legyen elengedhetetlen a jó talaj. A legveszélyesebb dolog a közeljövőre nézve, az, hogy nincs humusz a talajban. A 20. század gazdálkodásával sikerült elérni azt, hogy elhasználtuk és kimostuk a talajból a humuszt., pedig nélküle nem lesz egészséges az ember, mert a termények nem tartalmazzák a megfelelő mennyiségű fontos tápanyagokat, amitől működik az emberi szervezet. Csak kalória lesz benne, mutatott rá.
Foglalkozzunk a talajjal és a talajképzéssel. Mi magunk is tudunk ezért tenni, mindenki, akinek kertje van, vagy akár csak egy balkonja.
Fontos küldetésnek tartja a kertművelést, erről szól a négy évvel ezelőtt indított Kertem sorozat is. Sokféle új zöldség és gyümölcs termesztésével kísérletezik, amik helyébe léphetnek azoknak, amelyek már sajnos nem működnek a hazai termesztésben, például a málna és a ribizli. Helyette több új gyökérzöldség, vagy az általa elterjesztett széles zöldbab is sikerrel terjeszthető. Az idei siker egy ázsiai dinnyefajta, amit almadinnyének hívnak a Távol-keleten: ezt fel kell futtatni és alma méretű dinnyéket terem. Szerinte pillanatok alatt meg tudna honosodni nálunk.
Felhívta a figyelmet arra, hogy az élet alapja a növényvilág, azon múlik az állatok és az emberek élete is. Ezért én a növényekkel vagyok, mondta a hallgatóságának.
A legfontosabb üzenete a kertészettel kapcsolatosan, hogy fogjunk neki és csináljuk, mert e nélkül semmi nem lesz.
Mindent az alapoknál kell kezdeni, ezért az előadás után gyerekeknek mutatta meg, hogyan kell a magaságyásokban fűszernövényeket palántázni.
Forrás: magyarmezogazdasag.hu
Kapcsolódó cikkek
Eltűntek a pókok és ez a mezőgazdaságnak is nagy baj
2023. április 19. 11:24
Az ATK és az ÖK kutatói a hasznos pókok mezőgazdasági területeken tapasztalható jelentős visszaszorulására hívják fel a figyelmet.
Az ELKH-hoz tartozó Agrártudományi Kutatóközpont (ATK) és Ökológiai Kutatóközpont (ÖK) kutatói a mezőgazdaságban hasznos szerepet betöltő pókok állományainak hosszú távú változását tanulmányozták egy 23 évvel ezelőtti kétéves vizsgálat megismétlésével.
Katasztrófa felé sodródunk: a gazdasági működés 50%-a ezen múlik, mégis sokan legyintenek rá
2022. november 29. 10:31
A körforgásos gazdaság gyakorlati megvalósításáról, a biodiverzitás csökkenésének visszaszorításáról és a zöld pénzügyi vonatkozásokról is szó volt a BCSDH, a Holland Királyság Nagykövetsége és az ING Bank N. V. Magyarországi Fióktelepe által szervezett Körforgásos Gazdaság találkozón. Azok számára, akik még csak most barátkoznak a körforgásos gazdasággal, vagy a biodiverzitással, az egyik legfontosabb üzenet, hogy ezek jóval többről szólnak mint az újrahasznosítás, vagy az erdőben élő állatok jóléte. Komoly gazdasági érdek húzódik amögött, hogy mindkét területtel rendszerszinten foglalkozzanak az országok, vállalatok és a magánszféra. A biodiverzitáson például a gazdaságunk működésének 50%-a múlik.
