Több termék is eltűnhet a boltok polcairól
2024. július 22. 15:15
Komoly döntést hozott nemrég az Európai Bizottság, mely nyomán lehet, hogy száműzni kell a boltok polcairól bizonyos élelmiszereket – egy ideig.
Az európai élelmiszer-biztonsági szervezet, az EFSA nemrég totális vizsgálatnak vetette alá az ízesítő aromákat és azok egészségre gyakorolt hatását. A kutatás során megállapították, hogy a népszerű és sokféle élelmiszerben megtalálható mesterséges füstaromák használata egészségügyi kockázattal járhat.
Chipsek, sajtok, szószok, levesek, felvágottak, kolbászok és szalámik kerülhetnek le a polcokról a vizsgálat eredménye miatt. Az e termékek előállításánál használt aromákat a hagyományos füstölés helyett alkalmazzák. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal tájékoztatása szerint a potenciális egészségkárosító hatás ezekre a füstaromákra vonatkozik és nem az azokat tartalmazó élelmiszerekre.
Ezzel együtt információk szerint betiltják az Európai Unióban többek közt a füstölt szalonna ízesítésű csipszek árusítását is.
A tilalom minden uniós tagországra vonatkozik, azonban a gyártók többévnyi haladékot kaptak, így legkésőbb 2029. július 1-ig kell megváltoztatni a mesterséges füstaromával készített termékek összetételét. A legfontosabb információkat videóban is összegyűjtöttük.
Forrás: agroinform.hu/ mindmegette.hu
Kapcsolódó cikkek
Magyar siker a nemzetközi sajtversenyen
2024. november 27. 18:31
Taroltak a magyar sajtok.
Magyar éremesővel zárult a Portugáliában megrendezett World Cheese Awards. A magyar kisüzemi és kézműves sajtkészítők 2 arany, 9 ezüst és 8 bronz minősítéssel gazdagodtak.
Az eredmények megerősítik, hogy a magyar sajtkészítők kiváló munkát végeznek.
Gluténmentes és finom! Igen, ez ma már egyáltalán nem lehetetlen!
2023. október 18. 16:10
A II. Gluténmentes kenyér és péksütemény verseny eredményhirdetésén jártunk, ahol megismerhettük a verseny hátterét és az indulókat.
A Magyarok Kenyere program keretében meghirdetésre került, II. Gluténmentes kenyér és péksütemény verseny eredményhirdetésén jártunk, ahol megismerkedhettünk a verseny hátterével, a zsűrizés rejtelmeivel és a versenyen indulókkal.
